Suport de la IGP als calderers de Catalunya.

Que es va celebrar el passat diumenge, 26 d’octubre a la Seu d’Urgell, un acte en el qual van participar més de 200 persones representants de diferents colles de calderers de Catalunya.

El Forn Vilarrubla de Martinet de Cerdanya, amb botiga també a La Seu d’Urgell, va aportar els pans de pagès català que les colles de calderers van poder degustar al dinar de germanor que es va celebrar al col·legi La Salle.

El vicepresident de la Confraria de Sant Antoni Abat de La Seu d’Urgell, Joan Vilarrubla, organitzadora de l’acte, va destacar que “el pa va esser tor un èxit. Tothom deia que era boníssim”.

Durant la jornada, cada colla va elaborar uns cent litres de la seva menja, i la confraria de Sant Antoni de La Seu d'Urgell va cuinar 300 litres d'escudella. A la una del migdia es va iniciar la degustació de les diferents calderades.
En total van repartir-se 500 tastets entre els assistents, que van poder degustar un arròs caldós elaborat pels calderers d'Albons, diferents ranxos de les colles de Capmany, Vidreres i Ponts, així com també escudella de Gelida, Castellterçol i La Seu d'Urgell, i sopa de Verges.