La Final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2024 ja té finalistes

Forn Mistral (Barcelona), Montserrat Forners (Barcelona) Forn Massana (Cornellà de Llobregat), Forn l’Espurna (Berga) i Forn Sistaré (Reus), són les cinc fleques que s’han classificat per a la final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2024, que tindrà lloc a Banyoles el pròxim 23 de novembre.

Entre els cinc finalistes tenim els guanyadors del Concurs de l’any 2109 (Forn Mistral), del 2022 (Montserrat Forners) i del 2016 (Forn Sistaré). Per la seva banda, el Forn Massana i el Forn l’Espurna ja saben el que és classificar-se per la final més d’una vegada.

El Concurs que convoca el Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català va realitzar la seva eliminatòria prèvia a l’Escola de Flequers de la Fundació del Gremi de Flequers de Barcelona. Com és reglamentari al Concurs, el Jurat va valorar els pans dels participants mitjançant un tast a cegues en el qual els pans tenen assignat un número. És al final de la valoració dels pans quan el president del Jurat obre el sobre plica on es detalla quin número té assignat cada fleca participant.

El jurat de l’eliminatòria va ser presidit per Pilar Marqués, vicepresidenta de la Federació Catalana d’Associacions de Gremis de Flequers; Pere Sellarés, vicepresident de la Comissió Rectora de la IGP Pa de Pagès Català; M. Cruz Barón, sotsdirectora de l’Escola de Flequers Andreu Llargués, i Antoni Valls, director de l’Escola de la Fundació Gremi de Flequers de Barcelona.

La Final del Concurs de la IGP Pa de Pagès Català tindrà lloc el pròxim dia 23 de novembre al Teatre Municipal de Banyoles (Girona), en un acte obert al públic. El president del Jurat serà l’alcalde de Banyoles i president de la Diputació de Girona, Miquel Noguer. Els assistents a la final podran veure en directe les deliberacions del jurat, conèixer els finalistes i gaudir d’un espectacle.

El guanyador de la final s’emportarà una placa acreditativa i un premi en metàl·lic de 2.000 euros. 

VÍDEO RESUM DE L'ELIMINATÒRIA