Consejo Regulador

consell

Una entidad para controlar y garantizar la calidad de nuestro pan

El Consejo Regulador de la IGP Pa de Pagès Català tiene la finalidad de velar por el cumplimiento de nuestro Reglamento y trabajar por la promoción de un producto diferenciado por su elevada calidad.

El Consejo Regulador de la IGP Pa de Pagès Català es el Organismo Oficial creado para controlar y garantizar el origen y la elaboración, así como la defensa y la promoción del Pa de Pagès Català, y todo ello de acuerdo con su reglamento (Orden Ministerial del 19-02.12. BOE 22/02/12. Reglamento 2081/92 del Consejo UE).

Es un órgano administrativo colegiado constituido democráticamente por representantes de las panaderías inscritas en la IGP Pa de Pagès Català.

El Consejo Regulador certifica que el pan comercializado con la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Pa de Pagès Català ha sido:

– Elaborado en la zona geográfica que abarca la IGP (Cataluña).

– Elaborado según su normativa.

– Controlado según sus parámetros de calidad.

El Consejo Regulador está regido por una Comisión Rectora, elegida democráticamente entre los panaderos inscritos en la IGP, y que está formada por 10 vocales. Estos vocales eligen el presidente y el vicepresidente del Consejo Regulador.

Además, la Comisión Rectora cuenta con dos representantes del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalidad de Cataluña y un secretario técnico.